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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
Data corrente: |
16/01/2023 |
Data da última atualização: |
16/01/2023 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
NABINGER, C.; SANT'ANNA, D. M. |
Afiliação: |
CARLOS NABINGER, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; DANILO MENEZES SANT ANNA, CPPSUL. |
Título: |
Arroz do litoral norte gaúcho primeira denominação de origem brasileira. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
In: FERRONATTO, E. M. de O. (org.). Indicações geográficas do Rio Grande do Sul registradas até março de 2021. Brasília, DF: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, 2022. |
Páginas: |
p. 53-70. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Há quase um século, a região do litoral norte gaúcho se destaca pela produção de um arroz qualitativamente diferenciado. Nessa região, em que a tradicional atividade rural era fundamentalmente pecuária, o cultivo do arroz se instalou no início do século passado, devido às terras planas e à riqueza em águas que facilitam a irrigação. Pouco a pouco, a lavoura orizícola se tornou a atividade agrícola mais importante, mas sem excluir a pecuária e outras culturas como a cebola e, mais recentemente, a silvicultura. Aspectos relacionados à vitricidade, porcentagem de grãos inteiros e alto rendimento de panela marcaram a diferenciação desse produto, que caiu na preferência dos consumidores e determinou historicamente maiores preços pagos aos produtores. Portanto, o reconhecimento do mercado foi a primeira consideração que levou os produtores da região a buscarem um selo que atestasse essas qualidades como intrínsecas à localidade de produção. |
Palavras-Chave: |
Indicação geográfica. |
Thesagro: |
Arroz. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1151005/1/download-2.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
Data corrente: |
06/08/2008 |
Data da última atualização: |
30/11/2009 |
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
Autoria: |
REIS, V. D. A. dos. |
Afiliação: |
Vandereli Doniseti Acássio dos Reis, Embrapa Pantanal. |
Título: |
Apicultura: uma alternativa econômica para o Pantanal. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Corumbá: Embrapa Pantanal, 2003. |
Páginas: |
3 p. |
Série: |
(Embrapa Pantanal. Artigo de Divulgação na Mídia, 35). |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Formato eletrônico. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAP/56430/1/ADM035.pdf
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Marc: |
LEADER 00433nam a2200133 a 4500 001 1812709 005 2009-11-30 008 2003 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aREIS, V. D. A. dos 245 $aApicultura$buma alternativa econômica para o Pantanal.$h[electronic resource] 260 $aCorumbá: Embrapa Pantanal$c2003 300 $a3 p. 490 $a(Embrapa Pantanal. Artigo de Divulgação na Mídia, 35). 500 $aFormato eletrônico.
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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Tipo/Formato |
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